绿豆凉粉产品包装如何设计

2022-11-21 | 绿豆凉粉包装设计

　　绿豆凉粉产品包装如何设计，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将绿豆凉粉产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是绿豆凉粉产品的介绍，第二部分是绿豆凉粉产品包装设计方法包装找四喜

　　绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴。

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　　方法一包装找四喜

　　制取淀粉倪飞

　　将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。4vi.cn

　　用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸，兑入清浆，充分拌匀，静置。使淀粉明显沉降。几小时后，将上层清水层除去，将中间的毛粉层取出装入第二个缸中，加入清浆，充分搅拌，使淀粉沉淀。静置沉降后，再按上法将毛粉层盛入第三个缸中，加清浆搅拌，沉降。直至毛粉中无淀粉沉降为止。撇除上面清水，取出沉淀的淀粉，用细筛或沙布过滤除去碎渣。过滤时加入清水和清浆反复冲滤。滤出液再装入缸中沉淀。除去上面清水，取出沉淀的湿淀粉装入布袋中沥出水分，即为绿豆淀粉坨。

倪飞

　　冲制

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　　取10kg绿豆淀粉，捣成碎面。无疙瘩、颗粒。然后加入温水20kg，搅拌均匀至粘稠状。取沸开水45kg，迅速冲搅，使之均匀熟透。冲熟后迅速倒入一定规格的箱套中，拉平表面，与做豆腐相似，静置，使其冷却成冻。

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　　切块

　　冲糊成冻后，翻扣在清洁的板框中，按规格用刀切成块即为成品。也可在出售时根据消费者需要分割。制作时应保持箱套平滑，取箱套时可往箱套中加些冷水。一般5kg淀粉可制作凉粉10kg。也可制粉丝、粉皮。

　　由于绿豆淀粉自然性质,无需加入明矾，色素等添加剂。

　　方法二

　　用料

　　主料绿豆300克

　　辅料红尖椒1个

　　调料生抽1汤匙水600克虾皮3克辣椒油1/3汤匙芝麻油1茶匙植物油少许

　　绿豆凉粉的做法

　　凉粉材料：干绿豆300克、清水600克

　　调料：虾皮3克、生抽1汤匙、辣椒油1/3汤匙、红尖椒1个、芝麻油1茶匙

　　1.干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)

　　2.泡好的绿豆用清水洗净，加600克清水，用原汁机磨成浓绿豆浆(或用普通料理机打磨)

　　3.放凉粉的容器刷上植物油

　　4.磨好的绿豆浆过滤后待用，绿豆浆撇去浮末，用中小火，边搅边煮透，全程不要火大，以防糊锅

　　5.边搅边煮，绿豆浆慢慢变成糊状，锅中冒泡沸腾

　　6.关火，把绿豆糊倒入刷油的容器自然晾凉，再放入冰箱冷藏4-6小时后倒扣出容器，即可调味食用[2]

　　烹饪技巧

　　1、家庭制作豆制品很简单，只是磨浆步骤很关键，豆浆不能淡，浓豆浆才好用，所以豆浆机制作的豆浆不适合；

　　2、煮绿豆浆的时候切记一定要不停搅拌，不然会糊底严重，煮好成糊状后立即倒入刷油的容器自然晾凉，再转入冰箱冷藏至冰镇透再倒扣出容器；

　　3、此配方做好的绿豆凉粉不是筋道口感，有点布丁的感觉，比较绵细，冰镇透后再调味食用，会更爽口些。

　　方法三

　　原料

　　绿豆淀粉50克、水500克、盐2克。

　　配料

　　花生碎、黄瓜丝。

　　调料

　　辣椒酱10克、生抽15克、盐2克、白糖15克、蒜蓉5克

　　做法

　　1、绿豆淀粉倒入小碗中，

　　2、加入100克水搅拌均匀。

　　3、小锅中放400克水和2克盐煮开，将绿豆淀粉慢慢地倒入水中，

　　4、倒入后，就会慢慢的变成透明色，如果有图中少许的白色，也要慢慢的用小火煮开，

　　5、完全煮好后，就全部成透明色，

　　6、模具中涂油，

　　7、倒入煮好的绿豆凉粉，

　　8、将绿豆凉粉放凉，再放冰箱冷藏室四小时，

　　9、取出来，因为之前模具涂过油，所以很轻松脱模。

　　10、将凉粉切丝，

　　11、将凉粉放入容器中，加入切好的黄瓜丝，

　　12、调料制作好，搅拌均匀。倒入凉粉中搅拌均匀，再撒上花生碎即可。

　　小贴士：

　　1、各淀粉吸水性不一样，水的比例也稍有不同，试过一二次就知道了。煮的时候火力要注意，一定要小，大了会糊底。

　　2、现在还有些新鲜淀粉，水的比例是1：6左右。

　　3、制作好的凉粉要放冰箱冷藏变硬后再切才比较容易。

　　4、淋上调料的凉粉要现做现吃，不然放的时间长了就不好吃了。

绿豆凉粉包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出绿豆凉粉名称及绿豆凉粉亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，绿豆凉粉产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好绿豆凉粉包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，绿豆凉粉可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，绿豆凉粉包装设计的工作不能少。

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