东北大米的特点是颗粒饱满、色泽鲜明，油润有光泽，口感爽滑，含有丰富的蛋白质, B族维生素和矿物质。东北大米色泽鲜亮，洁白晶莹，香滑甘甜，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等，对人体有很大的好处，有“营养专家”之称，在国际上也被誉为“东方一绝”。
然而，在当今市场上，由于竞争激烈，很多消费者对东北大米的印象逐渐变得模糊，因此东北大米在品牌塑造方面一直处于一个较为尴尬的地位。东北大米在市场上虽有一定知名度和美誉度，但知名度相对较低且营销渠道单一，产品销售主要以超市为主，而且由于产地分布区域较广，市场上很难有真正具有东北特色的大米流通和销售。
因此加强与消费者和经销商联系，开展广泛深入地营销宣传工作是提高产品附加值，提升品牌知名度和美誉度非常重要。
1.包装内容物
包装内容物是商品进行销售的重要媒介，对产品质量起到决定性作用。东北大米包装应该充分体现大米的特点，如颜色鲜艳、品种多样、外观精致、营养丰富等。
要充分体现产品的特点，如颗粒饱满、色泽鲜明，油润有光泽，口感爽滑等。同时包装中应合理运用多种形式，如使用包装盒、标签将不同大米包装在一起为大米注入新活力等。
2.包装结构
东北大米包装由大米、包装袋、封口机、塑料薄膜袋组成。其中包装袋为无色透明袋子，具有防潮、防油、防虫、防霉的作用；由于包装上印有东北大米产地标识、稻种标识等标志，在一定程度上可以起到一定的标识作用；为防止包装袋破损，可采用两层防震薄膜袋：上层为无膜包装；下层为折叠式包装：一般采用折叠式包装。
折叠式包装将稻种分为不同大小的两种规格，折叠式包装规格为每袋5 kg。折叠式包装结构设计既可以有效防止大米变质影响品牌形象和销售情况也可以减少包装费用。
塑料薄膜袋由两层包装结构组成：上层为封闭包装：内有铝箔袋两层包装；下层为开封口包装：内有不锈钢封口袋两层包装：内有尼龙袋两层包装；夹层：采用可回收利用材料制成。
3.包装形式与特征
包装形式为盒式包装。盒式包装最大的特点在于产品的防潮性能更强，并在一定程度上避免了大米在运输过程中的损坏现象。盒内装有大米专用包装袋、可回收塑料袋、易拉盖等，在一定程度上避免了大米在运输过程中造成破损现象；同时也提高了包装品本身品质与价值，使消费者在消费过程中享受产品的价值与情感。
同时盒装食品具有一定卫生安全及防潮性能，因此盒内放置有食品专用纸包装袋，且每袋大米均有单独的包装袋及食品专用纸包装膜。由于其防潮性能好、保质期长等特点，是现代食品工业发展中理想的包装形式。采用此形式来包装东北大米能够有效地提高产品在流通过程中的防潮性能、降低食品变质与品质下降可能性。
随着食品工业技术日益发达，产品同质化现象日趋严重，东北大米作为食品工业中最具有特色且附加值最高的产品之一已经越来越受到人们格外重视，也吸引着越来越多国外友人对东北大米进行深入研究和了解，不断丰富和完善东北大米自身体系，以促进其在国内外市场上获得更好的发展。
