牛苹果是我国西北地区特有的苹果品种，具有果形端正、色泽鲜艳、个大、味甜、香脆可口等特点。它的原产地是我国西北和东北地区，在中国被称为“西番莲”。一般在9月至10月成熟，在成熟前可采摘食用8-9天左右，果皮硬脆带点黄色，肉质细嫩多汁，味甜汁多。它还含有丰富的营养物质和维生素，有润肺生津的作用。
因此花牛苹果也成为中国出口水果中受欢迎的水果之一。而其在包装设计中要做到简洁明快、具有较强的视觉冲击力！
一、视觉冲击力
花牛苹果包装设计的视觉冲击力是指品牌的形象直接反映出消费者的心理倾向和价值观念。为了达到视觉冲击力的效果，设计要尽可能地采用较大尺寸，使用对比色来使消费者产生一定的心理冲击，增强视觉冲击力。
这是由于随着消费者生活水平的提高，消费者越来越注重商品的品质和服务，选择小尺寸的包装将会起到更好的包装效果。因此如果设计选择大尺寸包装时，应注意产品形状的选择，并注意与国际潮流和市场形势进行对比或融合。
二、包装材质
目前市场上可供选用的塑料包装主要有: PE薄膜、 PVC塑料薄膜等。PET材料成本低、可回收利用；且 PET具有抗压强度高、热导率低、耐老化性能优异等特点。而 PE塑料包装是由聚对苯二甲酸乙二醇酯材质制成，因为它具有价格低廉、性能稳定、耐久性强等特点被广泛应用于食品、药品包装盒上，尤其在包装食品、药品等领域发挥着重要作用。
聚丙烯作为一种高分子材料其韧性好、耐冲击性能强、防潮防蛀、防潮性能好、机械强度高、耐紫外线能力强、可回收利用等优点得到了人们普遍青睐。
三、包装工艺
在水果包装上，由于果型的关系，有的还采用了真空包装。对于花牛苹果来说，应采用真空包装。为了避免花牛苹果在运输过程中变质，应尽量使用真空包装。真空包装主要是减少水分的流失以及增加外观的美观性。
花牛苹果是一种水分含量高、糖分高的水果，其含水量通常为18%-24%之间。因此应尽量减少水分的流失。而当水果受到机械伤害时，需要及时的进行处理。
