杏脯产品包装如何设计- 设计公司 -

　　杏脯产品包装如何设计，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将杏脯产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是杏脯产品的介绍，第二部分是杏脯产品包装设计方法张正

　　杏脯，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。原料杏呈黄白或褐红色，肉质柔软，含可溶性固形物适中。主产于山西阳高杏脯、新疆等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。

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　　食品简介四喜总监

　　杏脯是将杏去核、晒干后制成的。果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。

本来来自四喜包装设计

　　杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。 www.yimidear.com

　　杏脯可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。包装找四喜

　　营养成分

设计

　　（每100克中含）成分名称含量成分名称含量成分名称含量

倪飞

　　可食部 100 水分（克） 15.3 能量（千卡） 329

　　能量（千焦） 1377 蛋白质（克） 0.8 脂肪（克） 0.6碳水化合物（克） 82 膳食纤维（克） 1.8 胆固醇（毫克） 0

　　灰份（克） 1.3 维生素A（毫克） 157 胡萝卜素（毫克） 940

　　视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.02 核黄素（毫克） 0.09

　　尼克酸（毫克） 0.6 维生素C（毫克） 6 维生素E(T）（毫克） 0.61

　　a-E 0.61 （β-γ）-E 0 δ-E 0

　　钙（毫克） 68 磷（毫克） 22 钾（毫克） 266

　　钠（毫克） 213.3 镁（毫克） 12 铁（毫克） 4.8

　　锌（毫克） 0.56 硒（微克） 1.69 铜（毫克） 0.26

　　锰（毫克） 0.13 碘（毫克） 0

　　生产制作

　　工艺流程：选料—切半去核—浸硫护色—糖渍锅煮—烘制—成品。

　　（一）选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为原料。

　　（二）切半去核。将洗净后的杏用力沿果缝处对切成半，挖去果核。

　　（三）浸硫护色。对切成半的杏称为杏碗，因杏中单宁物质易氧化变成褐色，所以应将杏碗立即投入0.3%的亚硝酸钠溶液中，约半小时后捞出浸糖。（四）糖溃锅煮：杏水分较多，细胞壁薄且组织细密。在锅煮时，糖液难于渗入果实内，故需采用多次浸煮法。用砂糖配制浓度分别为40%、50%、70%的糖液，温度为80℃。将浸硫后的杏碗依次从低浓度到高浓度再煮1分钟、3分钟、15分钟，并将糖液与杏一起倒入缸内分别浸渍24小时。且每次浸糖时加入微量的亚硫酸钠。

　　（五）烘制。将经过三次浸糖后的杏碗捞出。控净表面糖液，将杏碗碗心向上摆放均匀。温度65℃，烘制14小时后使其果肉不粘手，有弹性，即为成品。

　　（六）产品要求。

　　⑴感观指标：色泽桔黄、组织饱满、果片完整、形状扁圆、质地透明、味甜略酸、果脯具有原果风味。

　　⑵理化指标。总糖68%以上，还原糖60%，水18%以下，硫不超过0.2%。

　　食用指南

　　食用功效

　　杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。

　　食用禁忌

　　⒈果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品；

　　⒉果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择；

　　⒊ 一般人群均可食用，产妇、幼儿、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品。

杏脯包装如何设计呢？