手指饼干产品包装如何设计

　　手指饼干产品包装如何设计，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将手指饼干产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是手指饼干产品的介绍，第二部分是手指饼干产品包装设计方法

四喜倪飞

　　Ladyfinger是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。意大利人很常使用Ladyfinger来制作糕点，除了提拉米苏以外，冰淇淋、幕斯……等甜点，也常可以见到Ladyfinger的踪影。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售市场并不常见，价格也很高，所以很多店家都以海绵蛋糕替代。www.yimidear.com

　　菜品特色四喜包装设计

　　外型细长，清爽可口，简单易学

4vi.cn

　　做法4vi.cn

　　做法一www.yimidear.com

　　材料: 设计

　　蛋黄40克

四喜包装设计

　　蛋白60克

　　糖粉 60克

　　低筋面粉50克

　　纯椰蓉 适量

　　做法：

　　1.烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。

　　2.将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即为蛋白糊。

　　3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀，再加入低筋面粉轻轻拌匀，装入放好平口花嘴的挤花袋中。

　　4.在烤盘上间隔挤成手指形状，上而一一撒上适量纯椰蓉。

　　5.放入烤箱中层 190度炉温，约烤8分钟即可完成。

　　做法二

　　原料

　　蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，香草精数滴。

　　烘焙：烤箱中层，上下火190度，约10分钟，烤制饼干微金黄色，质地干脆。

　　制作过程

　　1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。

　　2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。

　　3、打发好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一个短小直立的尖角。

　　4、蛋黄里加入剩下的20克细砂糖，滴入几滴香草精。

　　5、用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。

　　6、盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。

　　7、再加入1/2过筛后的面粉，用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。

　　8、重复第7步的过程，将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。要注意，这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊，不产生大气泡，也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确，导致蛋白消泡了。

　　9、把面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸或锡纸，用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。

　　10、把面糊送入预热好的烤箱，190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆。

　　做法三

　　配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。

　　制作过程：

　　1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

　　2、加入1/3的细砂糖

　　3、继续搅打至蛋白变得浓稠。

　　4、再加入1/3的细砂糖

　　5、继续搅打至蛋白出现纹路。

　　6、加入最后1/3的细砂糖

　　7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角

　　8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散

　　9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)

　　10、筛入低筋面粉。

　　11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)

　　12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。[1]

　　TIPS

　　1、因为不需要挤出花纹，所以这款饼干其实并非一定要使用裱花袋和裱花嘴，把面糊装进保鲜袋，在保鲜袋的一角剪一个口，就可以直接挤出面糊了。

　　2、面糊拌好以后，要尽快挤好并放入烤箱烤焙，否则会导致消泡，影响饼干的品质。

　　3、手指饼干的吸水性非常强，暴露在空气里的时候很容易吸收空气里的水分变得潮软，所以要注意密封保存。

　　做法四

　　主料

　　2个蛋黄

　　手指饼干

　　手指饼干

　　25细砂糖

　　70g低筋面粉

　　配料

　　2个蛋白

　　45细砂糖

　　适量防潮糖粉

　　制作步骤

　　1、蛋黄加入25克糖打至松发变白2、蛋白加入45克糖打至弯勾3、蛋白分三次加入蛋黄中，用刮刀拌匀。4、加入过筛的低筋面粉拌匀。5、装入圆口的裱花袋中6、排列裱在垫有烘焙纸的烤盘上，放入预热190度15分钟的烤箱中，烘烤10-12分钟即表面金黄7、拿出手指饼，趁热在表面撒上防潮糖粉，放至凉透后密封保存。

　　小贴士

　　小心看火，手指饼干不要烤得太干硬。

　　做法五

　　主料

　　鸡蛋1个 低筋面粉35g

　　糖粉25g

　　做法步骤

　　1.蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里

　　2.蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉

　　3.打至比较细腻时再加入三分之一糖粉

　　4.可以看见纹路时加入剩下的糖粉

　　5.打至提起打蛋头时立起直立尖角即可

　　6.蛋黄加入糖粉

　　7.用蛋抽打散

　　8.将蛋黄和蛋白混合均匀 刮刀翻拌 不要划圈搅拌 避免消泡

　　9.加入过筛后的低粉

　　10.翻拌均匀

　　11.倒入裱花袋中

　　12.剪一个口子

　　13.在铺好油纸的烤盘上挤好送入预热好的烤箱 190度烤15分钟

　　14.金黄色看起来就很有食欲

　　小贴士

　　烤好后的手指饼干凉了以后就密封好 不然就不酥脆了哈 混合蛋白蛋黄的时候就可以预热烤箱了喔 面糊挤好后就马上送进烤箱哈 才不会影响面糊膨胀。

　　营养价值

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

手指饼干包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出手指饼干名称及手指饼干亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，手指饼干产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好手指饼干包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，手指饼干可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，手指饼干包装设计的工作不能少。

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