豆花产品包装如何设计- 设计公司 -

　　豆花产品包装如何设计，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将豆花产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是豆花产品的介绍，第二部分是豆花产品包装设计方法

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　　豆腐花，一道著名的汉族传统小吃。www.yimidear.com

　　注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同,不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样.

张正

　　豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。

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　　豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。本来来自四喜包装设计

　　基本分类

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　　豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同。

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　　有加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜

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　　汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，在香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆腐花”。

　　有加虾皮榨菜油条碎生抽的咸味豆腐花，搭配小笼包生煎煎饺，为江浙上海一带常见早点，

　　所需食材

　　石膏豆腐花

　　熟石膏粉50克，干黄豆1000克，生菜油25克，酱油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，葱100克。

　　玫瑰豆腐花

　　主料：一小包速溶豆腐花两朵玫瑰花

　　配料：100毫升开水

　　制作方法

　　石膏豆腐花

　　1、干黄豆用水泡约6小时（中间换2——3次水）后，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。

　　2、将酱油、花椒粉、豆豉（用刀按成酱）、熟油辣椒、味精、葱（洗清切细末）在碗内调好，分别放入各小碟内。吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用。

　　玫瑰豆腐花

　　1、把速溶豆腐花粉末倒在碗里，把玫瑰花去花蒂，花瓣摆开，和速溶豆腐花一起放在碗里

　　2、往碗里倒进100毫升开水，顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可

　　3、放置十五分钟后，等豆腐花凝固了即可食用，冷藏后风味更佳

　　小贴士

　　1 、速溶豆腐花在超市有卖，粉末状。

　　2 、一定要顺时针搅拌，不能乱搅拌，否则豆腐花无法凝固。

　　食用须知

　　石膏豆腐花：功用为宽中益气，清热消炎，止渴利水。用于热病烦渴、下胃肠浊气、中暑、解热毒等症。

　　豆腐：

　　豆腐除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分[1] 。

　　适合人群：一般人皆可食用。

　　适用量：每次1碗，约50克。

　　营养成分

　　豆腐花营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%——98%。

　　豆腐花的营养成分列表如下（每100克中含）：

　　成分名称含量成分名称含量成分名称含量

　　可食部100 水分（克） 96.7 能量（千卡） 1 5

　　能量（千焦） 63 蛋白质（克） 1.9 脂肪（克） 0.8

　　碳水化合物（克） 0 膳食纤维（克） 0 胆固醇（毫克） 0

　　灰份（克） 0.6 维生素A（毫克） 0 胡萝卜素（毫克） 0

　　视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.04 核黄素（毫克） 0.02

　　尼克酸（毫克） 0.4 维生素C（毫克） 0 维生素E（T）（毫克） 10.46