包粄产品包装如何设计

　　包粄产品包装如何设计，很多人非常关心，今天四喜亮点包装设计公司的编辑帮助大家将包粄产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是包粄产品的介绍，第二部分是包粄产品包装设计方法四喜总监

　　包粄又名捆粄，是广东省揭西县、丰顺县和江西赣南等客家地区的特色风味小吃，是用大米做成米浆，然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜，做法跟炊肠粉一样。同时根据米浆的水分跟蒸的时间不同，而形成了韧度、厚度、色泽不一的品种，这些米膜做好之后可以像纸张一样叠起来，既节省空间又方便运输。米膜上还可以放些熟食，如猪肉、豆干、咸菜、南瓜、韭菜、萝卜、酸菜等菜色做馅，再把米膜的四个角包起来或卷起来，而且馅与馅之间也是可以相互搭配，例如：瘦肉豆干捆粄、咸菜瘦肉捆粄、韭菜瘦肉捆粄、酸菜豆角包粄等，包粄特色中要数揭西县灰寨镇的包粄最为浑然天成，是地道的客家美食之一。www.yimidear.com

　　地区分布本来来自四喜包装设计

　　在揭西京溪园、南山、灰寨一带公路旁，有很多包粄小店或大酒楼等都有供应。一般一个大锅，一张八仙桌，几条板凳，便可营业。即使在挑剔的客人也能满足他的需求，想吃什么，豆角包粄、咸菜包粄、豆干包粄酸菜包粄、黄瓜包粄等应有尽有。清晨是这些包粄小店最繁忙的时间段，“包老板”们忙着包粄，头也不抬，一边嘴里喊着五个南瓜包粄，一边快速的端来米膜。在店里吃包粄的人，有小孩，也有老人，有特意开车几十公里来的，为的就那一个个美味的包粄，不由的让人联想起一片繁荣昌盛啊。

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　　揭西手抓包粄就是在米浆下锅蒸制开始，到包好到客人嘴里，20秒便可轻松完成，新鲜热腾。包粄要趁热吃，无需斯文客气，才能吃出其中真谛所在。手拿着就吃，筷子、碗碟都不用，如果不乐意的话也可以在手上加一个绿色环保袋。把手洗干净，用手一抓，由于太烫，十只手指必须轮换，不停地跳动，好像弹钢琴一般有节奏感，才不致于被烫伤，嘴巴还得呼哧呼哧把热气吹出去。特别是在冬天吃完包粄，十只手指像通红的葡萄，恰是欢欣。 设计

　　包粄馅料很多，有包豆角的、有包咸菜的、有包豆干的、有包酸菜的、有包黄瓜的、还有包“饭匙菜”的。饭匙菜的包粄是人们最喜欢的一种：滑润而不湿，干爽而不燥。透过粄皮，隐隐约约可以看到嫩绿的饭匙菜馅，像夏季少女穿透视装从中透出内衣一样，让人浮想联翩。趁热一咬，饭匙菜滑嫩的味道直透心里，记得放多些油水哦，才能达到润滑的效果，油绿的菜汁从手掌指间流出，嘴角边也会挂上几滴，味道不输当世佳肴。不禁让我想起儿时的外婆包粄，外婆包粄里最常见的就是饭匙菜包粄了。外婆包粄的速度不亚于包粄小店里的老板，干净利落，嘴里一边直叫快吃快吃，一边脸上泛起一丝丝的笑容，我们这些做外甥的当然也不会跟谁客气，大口大口不假思索的吞进胃里，怎一个爽字了得！啊，这就是“外婆包粄”。四喜倪飞

　　包粄的起源。据长辈们说，这与客家人先祖吃饺子的饮食习惯有关。包粄实际上是水粄包点菜馅，是揭西、丰顺一带客家特有的美食。包粄用的水粄虽然与广州的沙河粉差不多，都是用大米磨浆蒸制而成。但水粄却有它特有的风味：皮薄、爽滑、有韧性，包菜馅不会破，切成粄条可以切得很细不易断且有弹性，炒起来也不会粘、糊。这主要因为水粄蒸制对米质、水质要求很高，蒸制工艺讲究。米要用好米，一般要把米泡一个晚上约12小时，农村地区主要是把米带水放在石磨上，把米磨成米浆。农村传统磨浆是一人将泡软、泡透的米连带适量的水放入石磨，一人推磨。这样磨出来的米浆比机器粉磨的米浆要细腻、均匀得多。磨好的米浆用“锡盘”(用马口铁制的蒸盘)放在大铁锅里蒸。锅大，蒸盘也要大，用柴草烧，火要猛蒸气才足。锡盘浮在水面蒸，双面均匀受热，一次只蒸一张。猛火十几秒，即可打开锅盖，见到锡盘中的水粄起泡，即为熟。水粄蒸好起锅后在盘里四周用筷子划一圈，中间打个十字，一张水粄即变为四块，趁热把已经炒好的咸菜、豆干、豆角、饭匙菜馅放在小块中间，四边往中间折，变成一个很漂亮的四方形，即为一个漂亮的手抓包粄。也有把蒸好的米膜晾在圆竹上，风干后将更有韧性，这是为了更好的保存和精工等。把米膜切成条状就真的跟河粉差不多了，一般过年过节的时候，农村家庭都经常会煮鸡煮鸭等，煮好后的汤就可以加上我们的米膜了，无论从口感还是从色泽上都是上乘的佳肴，这不知为多少农村家庭增加了笑容，是上天册给贫困百姓最好的礼物。四喜总监

　　灰寨镇的包粄能做得那么好，主要是它保留了传统的手工蒸制工艺。菜馅丰富多样，保留了原生态工艺。除了风味独特外，还因为包粄是绿色健康美食。北方有句俗话：“好吃不过饺子，舒服不过躺着”。在揭西、丰顺一带，应该说“好吃不过包粄”。

四喜倪飞

　　到揭西，不到灰寨、京溪园吃吃包粄，体验原生态的客家风味美食，那可以说是白来揭西了。

包粄包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出包粄名称及包粄亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，包粄产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好包粄包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，包粄可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，包粄包装设计的工作不能少。

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