照烧是日本料理中的一种烹饪方法，是以酿造酱油为基础、含有酱油成分制作的酱汁。将具有甜味的酱汁一边淋涂在食材表面一边烹制，酱香与焦香交织，入口绵密细致、层层递位、恰如其分地传达了日式料理美学精致本真的精神。
而日式照烧酱与传统烤肉酱的差异就在于微甜较浓稠，使烧烤出来的食物外表增添了焦香滋味。
此款铃鹿日式风味照烧汁甄选优质食材，醇正鲜美，酱汁粘稠，入口细腻精致，口感地道，鲜香美味，日常可以用来制作各种鸡肉料理（照烧鸡胸肉、照烧鸡翅、照烧鸡腿...）鱼类（尤其适合鳗鱼、三文鱼...）适合煎烤烧抹腌多种方式，轻松烹饪美味又有灵魂的食物。
