田园主义是一个低脂健康食物品牌,主营低负担无压力更营养的轻食食品。2020年,元气森林入股田园主义品牌的母公司杭州轻食主义健康科技有限公司。旗下有主食代餐、肉类蛋白、轻食冲饮、代餐辅料、轻卡零食等系列产品,包括无糖面包、无糖饼干、低脂粗粮以及鸡胸肉干等等。
设计
这款黑芝麻核桃味全麦欧包主要配料有全麦粉、燕麦片、黑芝麻、南瓜籽仁等。选用整粒小麦研磨的全麦粉,更大程度保留麸皮、胚乳、胚芽等粗纤维,脂肪更低、热量更低、饱腹感更强。配料表无小麦粉,不添加蔗糖、油脂,添加了少量的核桃仁和黑芝麻粉以调节口感。14小时低温冷藏发酵+4小时中温发酵,改善传统全麦面包口感粗糙、酸、苦的特点。9倍于传统的发酵时长,造就自然麦香,口感绵实。每个面包约重85g,热量约为163千卡。每百克面包仅含1.5g脂肪,而膳食纤维含量高达6.2g。适合正在管理身材的小伙伴食用。
四喜倪飞
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