神农架薏米仁的基本介绍
神农架薏米仁主湿痹,利肠胃,消水肿。种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。神农架薏米仁含糖类,脂肪油,氨基酸,此外尚含有薏苡素及维生素B1。神农架薏米仁被誉为“世界禾本科植物之王”。神农架古代人把薏米仁看做自然之珍品,用来祭祀,现代神农架人把薏米仁视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。
四喜倪飞
营养价值
1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;4vi.cn
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;www.yimidear.com
3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;本来来自四喜包装设计
4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
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5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;四喜总监
6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
倪飞
历史民俗
薏苡仁,又名薏仁、苡米、苡仁,古称"薏苡"。 早在神农尝百草时就发现了她,见她婀娜多娇的英姿,白圆如明珠的果实,微风吹拂中是那样姗姗可爱,神农氏就把她当成人了,因而动情地昵称她为"薏苡人"。www.yimidear.com
制作方法
薏米仁15~30克,野菱(带壳切开)60~90克,共煎浓汁,一日2次分服。连服1个月为一疗程,据称有抑制癌细胞发展之效。
生薏米仁30克,水煎,一日2次分服,10天为一疗程。 (凡薏米仁剂量为30~60克的方最好选用薏米,川谷的疗效较差。)
薏米茎、叶、根适量(鲜草约250克,干草减半),水煎去渣,一日2~3次分服。
薏米根60~90克(鲜品加倍),水煎去渣,一日2次分服。
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