县街红梨的基本介绍
县街红梨又称滇臼红梨,是用云南地方品种“火把梨”的花粉与日本“幸水梨”杂交获得种子后,带到新西兰播种,从实生苗中选出优良品系,再与本地砀山梨果树进行高枝嫁接后而成。四喜倪飞
营养价值
红梨营养丰富,除含有较高的蛋白质、脂肪、糖类外,还含有钙、铁、锌等微量元素和多种维生素,这些成分对人体非常有益。几千年来,中医一直把梨作为生津,润燥,清热和化痰的良药。民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”之说。特别是红梨中高达87%以上的非可溶性纤维,具有净化肾脏,清洁肠道的功效,有助于预防结肠和直肠癌。饭后吃个梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。所以,吃梨等于买健康。www.yimidear.com
产品特点
2007年,该梨被中国果品协会评定为中国名果。早熟红梨95-2,色泽嫩黄,果肉白嫩,入口蜜甜,并有沁人心脾的清香。梨族新秀--美人酥、满天红,色泽艳丽、外观精美、肉质细嫩、甜酸爽口。果实耐贮藏,常温下可贮存3个月以上,且风味不变,是高档果品中的姣姣者、“梨中之极品”。
四喜总监
制作方法
冰糖炖梨: 设计
将梨切成两半,把梨核挖出来,放入冰糖(越小越好,水晶冰糖)和川贝(少量即可,中药店有卖),再把梨盖盖上,用牙签扎好,防止糖水流出,蒸软即可。本来来自四喜包装设计
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设计
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