毕克齐大葱的基本介绍
毕克齐大葱是内蒙古自治区土默特左旗特产，中国地理标志产品。
毕克齐大葱，葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米，假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性总糖≥5.5%。
毕克齐大葱产自内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇，毕克齐镇地处大青山南麓富饶的土默川平原，属温带半干旱大陆性季风气候，全年四季分明、昼夜温差较大，境内水资源丰富，水质甘甜清凉，富含多种有益健康的矿物质，适宜种植毕克齐大葱。
毕克齐大葱的产地保护范围为：毕克齐大葱产地范围为内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇现辖行政区域
“毕克齐大葱”历史悠久且质量特色鲜明，覆盖范围为毕克齐镇水磨、十里坡、五里坡、讨合气、大旗、南园、北园、银匠房、流水、解放、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、碾道、五道、二道、马王庙、庆春园、白庙、小古城、大古城、杨家堡、鸟素等25个村。总面积42平方公里。
“毕克齐大葱”特有品质的形成离不开当地良好的地理、气候、土壤和人文等条件。毕克齐镇地处大青山南麓富饶的土默川平原，境内水资源丰富，水质甘甜清凉，且富含多种有益健康的矿物质。此外，该镇属温带半干旱大陆性季风气候，全年四季分明、昼夜温差较大，有利于钾含量的积累。这些特殊的自然条件为“毕克齐大葱”的生长奠定了良好的基础，也造就了“毕克齐大葱”。
土左旗市场监督管理局将加强对获证后的保护和监管，让“毕克齐大葱”带着“国家地理标志保护产品”这张名片走出国门走向世界，为推动旗域经济发展、支持推进土左旗群众脱贫致富发挥其应有作用。
产品特点
葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长 30 至 40cm，假茎粗 2.2 至 2.9cm。
历史民俗
明朝弘治年间（1488-1505年），毕克齐大葱始栽培大葱；
1989年，内蒙古自治区农作物品种审定委员会认定毕克齐大葱是呼和浩特地区农家品种。
获奖荣誉
2018年7月，原国家质检总局批准对“毕克齐大葱”实施地理标志产品保护。
