寿宁猕猴桃的基本介绍
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，广泛分布于中国南方丘陵、山岭之间。
寿宁各乡镇均有野生猕猴桃。下党乡碑坑头村的王将山，野生猕猴桃处处可见。
营养价值
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃肉肥汁多，富含维生素C，被称之为“超级水果”。
产品特点
浆果一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃。
历史民俗
国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在宜昌市夷陵区雾渡河镇。中国猕猴桃之乡江西省奉新县、西安市周至县、宝鸡市眉县、四川省苍溪县、南阳市西峡县以及浙江省江山市、湘西凤凰县、永顺县、广东省和平县、贵州省修文县。开阳县、桐梓有野生猕猴桃。
寿宁猕猴桃的制作方法
美容
猕猴桃含有果酸，果酸可以使肌肤柔软，光亮并有良好的洁净效果。
材料：奇异果1个，蜂蜜2匙，橄榄油2匙
做法：
1.将奇异果去皮切成薄片。
2.把蜂蜜以及橄榄油搅匀。
3.取奇异果片沾蜂蜜橄榄油敷在脸上15~25分钟，再用温水洗净。
效果：清洁毛孔，有效抑制青春痘及滋润肌肤。
品尝吃法
除鲜食外，猕猴桃还用来酿酒或加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。
