金秀八角的基本介绍
金秀八角，主产于广西来宾市金秀瑶族自治区的罗香、金秀、长垌、忠良、六巷、大樟等乡镇，以色红味香而著称。民国2年(1913年)李子端、李子其、李乔云等人由外地引进县内种植。
营养价值
1.促进胃肠蠕动
八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
2.增加白细胞
茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
产品特点
八角属于双子叶植物，乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形，很少为五角形或六角形，饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，可用于制造甜香酒、啤酒、牙膏、香皂、香水、化妆品的香料，也是合成雌激素己烷雌酚的原料。还可用于采水晶矿工业上。中国八角出口占世界市场的80%以上。八角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材。
历史民俗
据记载罗香种植八角的历史已有80多年，是金秀种植八角最早之乡。据统计，到目前全乡八角种植面积达11.2万亩，人均10亩左右，现已有6.5万亩进入成熟挂果期。八角年收入占全乡财政收入的70％，占农民人均收入的70%—80%，且有不断上升的趋势，是罗香重要的经济来源之一和支柱产业。金秀县获得了国家林业部授予的“中国八角之乡”称号，而罗香又是金秀县最主要的八角产区，年产八角都在500万斤以上。罗香的大红八角颗粒饱满香气醇，长在深山，无污染，品质优良，深受各地客商的青睐。
