梅峰有机茶的基本介绍
梅峰有机茶产自莲都区仙渡乡海拔600-900米的大姆山山腰上，所产茶叶以无污染、无公害和独具色、香、味，耐冲泡等特性著称。连续多年经农业部茶叶质量监督检测中心检测，不含任何农药和化肥残留成分。获得全国有机茶认证后，梅峰茶叶公司在原有茶园面积20公顷、年产鲜茶18吨的规模上新扩了有机茶生产基地68公顷。
营养价值
茶叶的化学成分是由3.5—7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。
茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
产品特点
所产茶叶具有芳香浓郁、汤色嫩绿清澈、口味甘甜爽口、回味持久的特点，实属纯天然绿色产品。
历史民俗
浙江梅峰茶业有限公司生产的有机茶种植在海拔600—900米的高山上，基地具有山高无污染的优越环境，从1992年开始至今，十几年来茶园不使用任何农药和化肥，创建“有机仿生茶园”。这套有机仿生式的栽培，充分利用生态平衡优势，走回归自然之路，遵循万物相克相生规律，采取“以虫吃虫、以菌灭菌、以园养茶、以茶养园”的有机仿生科学管理，所生产的有机茶叶是人与自然和谐，安全、优质、健康的放心茶，屡次获国际、省市及各类博览会名茶评比金奖。
梅峰有机茶的获奖荣誉
莲都梅峰有机茶曾获2000年第二届国际名茶评比金奖，2001年中茶杯全国名茶评比一等奖，2002年中国精品名茶博览会金奖等，于2001年通过中国农科院茶叶研究所有机茶认证。
