澄城樱桃的基本介绍
澄城樱桃是陕西省渭南市澄城县的特产。澄城县在庄头乡打造了澄城万亩樱桃现代农业示范园区。
澄城县根据该县农业发展现状，立足生态有机，围绕陕西润强现代农业发展有限公司，在庄头乡打造了澄城万亩樱桃现代农业示范园区。
据了解，澄城县庄头乡郭家庄村的樱桃产业，经过十几年的发展，目前共有大棚樱桃100棚，露天樱桃3000亩，品种有先锋、拉宾斯、红灯等十余种。
樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。
