海南青槟榔

海南青槟榔的基本介绍

青果槟榔是槟榔中的一种，特色是口感细腻、不烧口，因此又叫咖啡槟榔。它的前身就是“王爷槟榔”。青果槟榔与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上经过烟熏并且采用的卤水的不一样最后加工出来的槟榔的口味就不一样了。槟榔还是我国四大南药之一。

营养价值

青果槟榔可以提神醒目，促进血液循环，增强大脑思维能力，这就是槟榔的魅力所在！初食者有可能出现面红、发热、出汗、少数有胸闷现象!不必担心属正常现象！停食后即可消失！（不可经常吃，会患口腔癌）

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰

产品特点

青果槟榔特色是口感细腻、不烧口，因此又叫咖啡槟榔。青果槟榔吃起来榔朗爽口，味道特醇香，口感不烧口，劲道强。这就是青果槟榔回味悠长、久嚼不腻，深受消费者的欢迎的根本原因。

历史民俗

唐宋入大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间鲜仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。

海南青槟榔的制作方法

①选子→②清洗→③晾干→④水、甜味剂、香精香料等→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装。

品尝吃法

海南青槟榔的吃法：

（1）拿一个槟榔切开2~3瓣

（2）一张篓叶（注：不要以为叶子发黄，海南人 可是抢着这种哦，因太嫩的口感粘，反而不好吃）.

（3）一张篓叶剪开或者撕开3~4片

（4）将剪开的叶子各涂上一点点贝壳粉（见白就可以，不用涂多哦，涂多了容易烧嘴）

（5）将涂好贝壳粉的叶子包成篓结，（没有特定形状的，可以随意包）

（6）最后把一个篓结和一瓣槟榔一起放到口里嚼，嚼至汁水干后，剩余的渣吐掉，然后换另外一口就可以。

戒烟的偏方：

1.将新鲜槟榔钻几个小洞，滴入烟袋油，然后浸入淘米水中泡4天，取出洗净晾干。戒烟者想吸烟时，就在小孔上吸或闻闻哦。烟袋油可要找抽烟人员咨询，烟袋油就是过去抽旱烟用的烟袋杆子、烟袋锅子内积累的东西，也可以用细绳或铁丝取得，现在用的烟嘴内也会有烟袋油。

2.取新鲜槟榔一枚，用针在果上扎无数个小孔，然后浸泡在淡盐水中，三日后可用。想吸烟的时候取出含在口中吸几口果中的盐水汁，连用七日，即可戒烟。其效果是：再吸烟时就有恶心的感觉。

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