宁海望海茶的基本介绍
宁海望海茶是浙江新开发的一种名茶，产于宁海马灵乡望海茶场。茶园在海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，具有特别优越的茶树生长的生态环境。望府银毫外形条索细紧、挺直，色泽绿翠，白毫显露，香高持久，滋味鲜醇爽口，汤色、叶底嫩绿明亮，饮后有甜香回味，在销售中博得广大消费者的赞誉和欢迎。宁海望海茶创制于20世纪80年代。为浙江名茶中的后起之秀。
营养价值
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化） 是自由基
清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿中的儿茶素能显
着提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致
伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家的动物实验表明，茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低
密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对
人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有
抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、可改善消化不良情况。
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿。
产品特点
望海茶创制于20世纪80年代，为浙江名茶中的后起之秀。宁海望海茶望海茶实行“统一品牌、统一商标、统一标准、统一包装”严格的质量管理体系。1999年，《望海茶系列标准》新鲜出炉，标准涉及苗木、栽培、加工、销售的全过程。1999年9月份，该标准作为宁波市首个农产品系列标准，由宁波市技术监督局正式发布实施。苗木上，依据“推广无性系茶树良种，淘汰种子直播”的原则，引导茶农进行大规模茶树品种改良，仅2004年就成功改良无性系良种茶园2000亩；采摘上，望海茶以“不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫芽叶”的“三不采”严格把关；包装上，建立望海茶包装中心，将望海茶管理统一纳入包装中心管理，市场上销售的望海茶都是由茶业协会统一验收包装后再投放市场，从源头上阻止以次充好、以假乱真现象的发生，望海茶市场信誉迅速提高。
历史民俗
宁海自古产茶，嘉定《赤城志》（1208-1225年）寺观门之园艺载：“宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十十里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辨携之入都献蔡明襄，蔡谓其品在日铸之上”。可见当时的“茶山茶”已成为宋朝贡品，宁海茶叶的品质佳美有其优久的历史渊源。
八十年代初，在林特部门的努力下，宁海名茶老树开花，新刨名茶“望海茶”成为宁波市唯一的省级名茶，从而带动了整个宁波市名茶的发展。 望海茶产于天台山余脉，国家级森林公园，着名的度假胜地，宁海南溪温泉之巅，千米高山望海岗，此地终年云雾缭绕，无任何污染，土壤肥沃，形成了得天独厚的宜茶环境。睛好之日，登高极目，可见东海樯桅点点，隐隐绰绰，海天相连，风光无限......望海岗由此得名，茶以山名，故名望海茶。
宁海望海茶的获奖荣誉
1、1982至1984年，望海茶以优异的品质，连续三年被评为浙江省一类名茶，1984年取得浙江名茶证书。
2、1993年在曼谷获得中国优质农产品展览会银奖。
宁海望海茶3、1995年获第二届中国农业博览会金奖。
4、1998年被浙江省政府授予优质农业产品银奖。
5、2004年获“中绿杯”金奖，首届浙江省十大名茶。
