卢氏黑木耳的基本介绍
卢氏黑木耳是指仅产于卢氏当地，满足于卢氏黑木耳国家地理保护标准标准的黑木耳。黑木耳是一种腐生真类菌植物，其营养极为丰富。据<礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。
营养价值
黑木耳是着名的食用菌之一，
产品特点
黑木耳主要产于卢氏县，年产15万至20万公斤。卢氏黑木耳朵大肥厚、质量佳，有"黑牡丹"之称。在1979年陕西汉中全国黑木耳质量评比会上名列全国第一，在国际上也久负盛名。民国三年（1914年）在美国旧金山万国商品赛会上，曾得过金质奖章。卢氏木耳从1963年开始收购出口，最高年出口量达105吨，主要销往香港、澳门、新加坡、马来西亚等地，卢氏绿之源特产有限公司已经成为卢氏黑木耳一个重要销售窗口，推动着卢氏黑木耳走向海内外。
获奖荣誉
在1979年陕西汉中全国黑木耳质量评比会上名列全国第一，在国际上也久负盛名。
民国三年（1914年）在美国旧金山万国商品赛会上，曾得过金质奖章。
